Un jury féminin, la « Brigade cachée » et de nouvelles mécaniques… A sa 15ème saison… « Top Chef » revoit sa formule

La Galerie M6, lancée en 2010, fait presque peau neuve. Dans cette nouvelle saison, découvrons la légende détenant 13 étoiles Michelin et deux chefs talentueux au sein d'un jury renouvelé.

Comment renouveler une offre devenue obsolète ? Toutes les grandes marques se posent la même question, Ko-Lanta à Pékin Express En passant par le son. Meilleur patron Pas d’exception après 15 ans passés sur M6. Le concours de cuisine est sur le point de se transformer. Il y a des changements chaque année, de nouvelles épreuves, de nouveaux chefs, et parfois on change de jury… Mais, cette année, que les téléspectateurs se préparent : c'est vraiment une expérience incroyable. Meilleur patron Il a été rénové, ce que nous découvrirons probablement dès le mois de mars.

La principale nouveauté est qu'il y aura six jurés (et non plus quatre). Six jurés mais pas six brigades, seulement deux : une grise et une orange. Chacun est dirigé par trois chefs, qui totalisent ensemble 15 étoiles ! D'un côté, Philip Echebest, Paul Barrett et Glenn Viel. En revanche, Hélène Darroze et deux nouvelles venues : Stéphanie Le Quellec, gagnante de la deuxième saison, désormais double étoile, et Dominique Crenn, méconnue du grand public, pourtant star de la gastronomie, et seule femme à avoir a remporté trois prix. Macaroni aux États-Unis (elle vit à San Francisco depuis 30 ans), et a été élue meilleur chef du monde en 2016.

Il y a donc cette saison des femmes contre des hommes, même si malheureusement la représentation de la gent féminine parmi les candidats est, comme d'habitude, très faible. Meilleur patron Finalement, il a un jury égal. Jusqu'à présent, Hélène Darroze, comme Ghislain Arabian avant elle, était seule. A la surprise du président, il y aura un septième entraîneur. Mais il restera dans l'ombre, à la tête d'une brigade cachée, qui entrera en compétition lors des quarts de finale avec un candidat préalablement éliminé. Et c'est très lourd, car Pierre Gagnaire, 13 étoiles Michelin, est une légende !

Le salon attire désormais les plus grands chefs

Contrairement aux débuts, où les chefs regardaient cette compétition du coin de l’œil, se demandant si cela allait nuire à l’image de la gastronomie. Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy, et cette année pour la première fois Césaire et Léo Trosgros, aucune star n'a refusé l'invitation. car Meilleur patron Il a anobli le métier de chef, inspiré des carrières et révélé des talents : 27 anciens nominés sont désormais des stars. Ce programme est un appel à bien manger, à respecter la saisonnalité des produits et à lutter contre le gaspillage alimentaire. Il possède des vertus pédagogiques indéniables.

L'émission reste un événement majeur sur M6, même si la saison dernière a été la moins regardée depuis son lancement en 2010 : 2,2 millions de téléspectateurs en moyenne chaque mercredi. Le résultat est cependant excellent pour la cible commerciale des acheteuses de moins de 50 ans : 27% de part de marché. Cela se traduit par des revenus publicitaires importants.