Dans l’épisode du jeudi 9 mars 2022 de “Top Chef”, Lucie a vécu des retrouvailles inattendues avec le chef Alexandre Mazzia, son ancien mentor. En le revoyant, la jeune femme a eu du mal à contenir ses larmes. Une séquence qui a agacé les internautes.
Toujours plus créatives, toujours plus techniques, toujours plus farfelues et surprenantes… Dans l’épisode du mercredi 9 mars 2022, les cuisiniers en herbe de “Excellent chef” ont eu droit à leur lot d’adrénaline avec les nouvelles épreuves, le tout sur fond de compétition. Après avoir redoublé d’imagination en augmentant des fruits de mer dans leurs desserts avec le chef espagnol triplement étoilé Ángel León, ils ont dû convaincre Alexandre Mazzia. Le chef triplement étoilé en 2021, leur a demandé de réaliser un dessert avec une association tout aussi inattendue que celle de sa création faite d’aubergine et de banane, deux produits qui ne vont pas ensemble. L’idée ? Créer la surprise à la dégustation et multiplier le plaisir gustatif. Une épreuve, entre justesse et équilibre, mais surtout gourmandise.
Chez les rouges, le bacon s’est associé au chocolat pour un dressage impeccable à en croire le chef. De la gourmandise et de la fraîcheur “bien apportées” pour un résultat “superbe”. Pour les violettes, la banane et l’avocat se sont retrouvés dans une assiette colorée et pimentée. Une “harmonie” qui a fait dire à Alexandre Mazzia : “Je suis content d’être venu”. Les bleus se sont attaqués au melon sublimé par la carpe. Là encore, l’association a réussi à en croire l’invitation du jour. Enfin, les jaunes ont présenté une assiette d’un blanc immaculé mêlant myrtille et moutarde. Malgré tous ces compliments, les bleus ont décroché la première place quand les rouges sont arrivés derniers. Enfin, les violettes sont arrivées deuxièmes suivis par les oranges avec une Lucie déçue, et pour cause.
Vidéo. (Re)découvrez le parcours d’Hélène Darroze
En larmes, Lucie présente ses excuses à Alexandre Mazzia
En plus de devoir affronter la de sa recette à base de moutarde et de myrtilles, Lucie a eu du mal à gérer ses retrouvailles avec Alexandre Mazzia, son ancien mentor. La jeune femme est revenue sur ses regrets avec émotion : “À l’époque, je faisais top la fête et quand il m’a proposé un vrai post chez lui, j’ai flippé. Et du coup, j’ai refusé, je ” suis partie. Et je lui ai dit : ‘Chef, je ne reviendrai pas’. Je m’en voudrai toute ma vie, je pense”. Si elle ne l’a pas revu jusqu’à son passage dans “Top Chef”, elle espère pouvoir lui montrer sa réussite “et que ce que je fais aujourd’hui, c’est aussi grâce à lui”.
Une émotion que Lucie a eu du mal à contenir avant le départ du chef qu’elle est allée retrouver pour faire son mea culpa. “J’ai tellement grandi depuis que je suis allée chez vous. Il faut trop que je vous dise que je suis trop désolé d’être partie comme ça. J’étais à un moment de ma vie où ça n’allait pas. suis partie comme une m*** de chez vous. Je voulais juste que vous entendiez ça parce que ça fait des années que je ne vous le dis pas et il faut que vous l’entendiez : ‘Je suis’ at “désoléi” -elle nommé les larmes aux yeux. Une séquence émotion qui a agace les internautes. Sur Twitter, ces derniers se sont demandés si ce moment “était indispensable”.
“Impossibile scrivere con i guantoni da boxe. Organizzatore freelance. Analista appassionato. Amichevole piantagrane. Drogato di pancetta.”