Rischio di infarto: i sei migliori alimenti per ridurre il rischio

In Francia si contano ogni anno 100mila casi di infarto miocardico, di cui 12mila decessi.

Le malattie cardiovascolari sono la principale causa di morte tra le donne in Francia.

Una dieta sana ed equilibrata riduce i fattori di rischio cardiovascolare.

Disagio, mancanza di respiro improvvisa, nausea, dolore toracico, stanchezza inspiegabile… Esistono diversi segnali che possono prevenire un infarto. L'infarto miocardico distrugge un'area più o meno estesa del muscolo cardiaco. Ogni anno si registrano 100.000 nuovi casi. Il numero dei decessi ammonta a 12.000 e in Francia è la prima causa di morte tra le donne. Tuttavia, un team di ricercatori canadesi ha identificato categorie di alimenti che possono ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

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Frutta fresca, verdura e legumi riducono il rischio di attacchi di cuore

Ricercatori di lo studioi cui risultati sono stati pubblicati in Giornale europeo del cuore Nel 2023, i ricercatori hanno analizzato il comportamento alimentare, lo stile di vita e lo stato di salute di 147.642 persone, per un periodo compreso tra nove e dieci anni. I risultati sono stati unanimi: i pazienti che seguivano una dieta equilibrata avevano il 30% in meno di probabilità di morire. Il rischio di ictus era inferiore del 19% e il numero è salito al 18% per le malattie cardiovascolari. La dieta mediterranea è considerata sana perché consiglia di mangiare quotidianamente frutta e verdura. La frutta fresca riduce il rischio di malattie cardiovascolari del 40% e può prevenire il 16% dei decessi dovuti a queste malattie. Per quanto riguarda le verdure, tutte hanno i loro benefici: le verdure a foglia verde, come gli spinaci o il cavolo, forniscono all'organismo la dose necessaria di fibre, vitamine, minerali e vitamina K. È ricco di licopene, un antiossidante presente nei pomodori, che protegge il cuore dalla formazione cellulare. Dai coaguli di sangue. Previene anche l'aterosclerosi.

Infine, anche se spesso trascurati in cucina, i legumi rappresentano un’alternativa ideale a pasta e riso perché forniscono proteine ​​vegetali, carboidrati a basso indice glicemico e vitamine del gruppo B. Questo è un buon motivo per fare scorta di piselli, lenticchie e legumi. Nella sua dispensa ci sono fagioli bianchi, rossi e altri legumi!

Frutta a guscio, pesce e latticini grassi, senza burro o grandi quantità di panna montata

I risultati dello studio suggeriscono anche che la priorità dovrebbe essere quella di aumentare gli alimenti protettivi come noci e mandorle (che spesso vengono evitate perché troppo ricche di nutrienti), pesce e latticini, riassume il dott. canadese Andrew Minty del Population Health Research Institute . L'operatore sanitario insiste nel mangiare questi alimenti regolarmente, poiché consiglia di mangiare sette porzioni di noci a settimana, due o tre porzioni di pesce e quattordici porzioni di latticini. Lo yogurt intero non dovrebbe essere evitato perché, sebbene sia più grasso, verrà assorbito meglio dall'organismo rispetto ai prodotti ricchi di zucchero. Per quanto riguarda il formaggio, si consiglia di mangiarlo, ma non in eccesso. Se guardiamo bene, gli alimenti consigliati per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari sono quelli forniti dalla natura. Come sai, per rimanere in salute, la tua lista della spesa dovrebbe includere più prodotti crudi e non trasformati!