Un team di ricercatori dell’Università del Michigan negli Stati Uniti ha analizzato gli alimenti e il loro impatto sulla salute. Alcuni casi potrebbero letteralmente spegnerti.

Guadagnare punti vita…

Lo studio in questione è stato appena pubblicato sull’Online Journal of Research cibi naturaliE ci sono studiosi Analizza 5.853 alimenti per fare una classificazione, dal più dannoso al più benefico per la salute. Più specificamente sui suoi effetti nei minuti di vita guadagnati o persi. Un modo più diretto per illuminare la coscienza.

In cima alla classifica, è chiaro che ci sono alcune verdure che garantiscono al consumatore poco più di due minuti. Nella top 3 troviamo i frutti, con un guadagno di 12 minuti, oppure Noci e semi, una media di 25 minuti. Ecco cosa può portare agli antipasti il ​​minimo senso di colpa. Ma i campioni indiscussi sono, il che è una sorpresa, Mescolare il burro di arachidi e la marmellata tostata, risparmiando oltre 33 minuti.

…in cambio di punti vita persi

Al contrario, nella zona di caduta, di carne e prodotti Il Fast food che vengono visualizzati. E il grande vincitore è Hot dog con 36 minuti di aspettativa di vita persa. Ciò è dovuto, secondo i ricercatori, alla presenza di 61 grammi di carne lavorata. Cosa c’è di meglio di una buona soda per accompagnare questo piatto devastante? Quest’ultimo ha segnato 8 minuti. Intervento tra di loro Salumi, soprattutto di maiale, da sgranocchiare per 25 minuti. Ovviamente la carne rossa o la pizza non sono in cima al cestello (6 minuti e mezzo e 3 minuti e mezzo). E brutte notizie per noi francesi, amanti del formaggio, Camemberbert, Mont d’Or, Saint Nectaire stanno perdendo 1 minuto e 25 secondi di vita. In considerazione del nostro consumo, il punteggio può salire molto rapidamente.

Ma tutto è questione di equilibrio. Secondo gli autori dello studio, “ Sostituisci solo il 10% delle tue calorie giornaliere da manzo e carne Elaborato con una miscela diversificata di cereali integrali, frutta, verdura, noci, legumi e frutti di mare selezionati Potrebbe, in media, ridurre di un terzo l’impronta di carbonio alimentare del consumatore americano e aggiungere 48 minuti di vita sana al giorno. ».

Quindi la cosa più importante è mangiare un po’ di tutto, ma con moderazione.