Dovremmo continuare a consumare riso dopo che questo sondaggio condotto su 60 milioni di consumatori ha rivelato questi potenziali rischi…
Il riso è il cereale che costituisce la base della nostra dieta. Facile da cucinare e si abbina perfettamente ai nostri pasti. Ma bisogna ancora saperlo scegliere con saggezza per la propria salute…
Cibo quasi perfetto in ogni modo
Versatile e utilizzabile in tantissime ricette, Il riso è un alimento presente nella dispensa di tutti.
Ricco di benefici per la salute, è un cereale che puoi includere nei tuoi pasti per molteplici motivi. Innanzitutto bisogna escludere subito L’idea sbagliata è che il riso faccia ingrassare.
Ma non è così, poiché 100 grammi di riso bianco a grani lunghi contengono circa 130 calorie. Il che significa posizionarlo sullo stesso livello della pasta. Inoltre, più si cucina questo alimento “al dente”, più tempo impiegherà il corpo a digerirlo. Pertanto è meglio per la figura ed evitare livelli elevati di zucchero nel sangue.
Può quindi partecipare idealmente ad un menù dietetico, a patto di non affogarlo in una salsa o sotto una montagna di formaggio.
Inoltre esso, Il riso è nutrizionalmente buono. È una fonte di fibre, vitamine (B1, B3, B5) e minerali (potassio, magnesio, fosforo). È anche un alleato dell’età e della senescenza cellulare.
Il riso contiene Una varietà di antiossidanti. Ciò è particolarmente vero per il riso integrale, che tende a diventare viola. Quest’ultimo contiene composti chiamati “antociani”. Tuttavia, uno studio in vitro ha dimostrato l’inibizione della crescita delle cellule tumorali in presenza di questi stessi antociani.
Per tutti questi motivi, mangiare più riso di quanto raccomandato. Ma a condizione di individuare attentamente le marche a nostra disposizione nei supermercati.
Secondo 60 milioni di consumatori questo riso dovrebbe essere bandito dai piatti
Nel suo ultimo sondaggio sulle marche di riso, 60 milioni di consumatori hanno sollevato il velo. La rivista ha analizzato 40 referenze di riso tra le quattro varietà più consumate in Francia.
Ciò significa riso basmati, tailandese, a grani lunghi e camargue. Dopo l’analisi è risultato chiaro che il gran numero di referenze costituisce un problema. La rivista dei consumatori ha evidenziato la presenza di pesticidi in più di un terzo dei prodotti testati Sono stati identificati nove diversi materiali
E una grande delusione: il riso basmati sembra essere il più colpito da queste particelle nocive. Analisi rilevate Effetti di quinclorac e cipermetrina. Tuttavia, questi pesticidi comportano rischi per l’uomo. Perché sono potenzialmente cancerogeni, mutageni e tossici per la riproduzione.
Ma le spiacevoli sorprese non finiscono qui. Alcuni riso contengono anche… Effetti dell’arsenico inorganico. Ciò è particolarmente vero per il riso della Camargue non biologico e per il riso a grani lunghi che presentano livelli relativamente elevati.
Per consentire ai consumatori di migliorare le proprie scelte, 60 milioni di consumatori offrono la loro opinione su quali marchi evitare. Quando fai acquisti, vai per la tua strada Cedar St. Eloi (Intermarche), Baines, Vivien Pile e U.
Fortunatamente è ancora possibile mangiare il riso. Devi solo concentrarti sui prodotti giusti. Questo è particolarmente vero con Thai che rimane il bravo studente in questa indagine. Tuttavia, è preferibile scegliere un marchio biologico, così potrai trarne tutti i benefici, senza mettere a rischio la tua salute.
60 milioni di consumatori – Riz
