Isabelle Teyssou, proprietaria della crêperie du village, a été retenue pour participer au projet “ Derrière le blob, la recherche Elle spiega: “ Depuis plusieurs années, je suis curieuse des études réalisées par Audrey Dussutour sur cet organisme straordinario qu’est le blob “. Le blob n’est ni un animal, ni un végétal. Ce n’est pas non plus un champignon. Le “blob” est en fait une cellule géante. Plus connu sous le nom de Physarum polycephalum, il fait partie des amibozoaires, un groupe d’unicellulaires un peu primitifs. Il rampe, dévore tout sur son passage, dispose de 750 types sexuels et peut atteindre la taille de 10 m2 in laboratorio. Bien que dépourvu de cerveau, il est capace d’apprendre et même d’enseigner… Isabelle Teyssou mène une petite expérience dans sa crêperie Vent d’ouest. Son blob préfère-t-il des crêpes ou des galettes au sarrasin, ses flocons d’avoine d’une suree marque ? Si vous êtes curieux, venez le découvrir à Vent d’ouest a partire dal 7 giugno et durant tout le mois.