La battaglia legale tra i macellai e l’applicazione che consente ai consumatori di valutare la qualità dei loro prodotti sta vivendo un nuovo sviluppo. Questo venerdì, la mini salsiccia Overno, distribuito da Le Mont de la Coste, ha ricevuto il Premio Yuka ed è stato dichiarato colpevole dalla Corte di Brive-la-Gaillarde di € 20.000 a titolo di risarcimento per “distorsione» Prodotti contenenti nitriti.

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Tre denunce consecutive di aziende di salumi hanno circondato l’app, accusata di ingannare il consumatore screditando i prodotti a base di additivi nitrati, ampiamente utilizzati nei salumi. dalla sua parte yucca, che consente ai consumatori di scansionare i codici a barre sugli alimenti per valutarne la composizione, difende il proprio ruolo nell’informazione e accusa l’industria della carne di proteggere i propri interessi finanziari. E il tribunale commerciale di Brave ha emesso la sua decisione venerdì mattina: il ricorso è condannato per “Pratiche commerciali sleali, fuorvianti e inquietanti nella diffusione di informazioni sugli additivi nitroYuka ha deciso di impugnare questa decisione.

Sono in corso tre procedure

Yucca non è la sua prima condanna. Il 13 settembre, un tribunale di Aix-en-Provence ha condannato l’ordine di pagamento di 25.000 euro di danni allo specialista di maiale cotto di ABC Industrie che riteneva che i suoi prodotti fossero stati diffamati dal servizio consumatori. Le due società che hanno portato Yucca in tribunale lo scorso giugno sono membri della Federazione francese degli appaltatori dei macellai industriali (FICT), il terzo attore ad aver condannato la domanda nel maggio 2021 per gli stessi motivi.

L’app combatte ferocemente gli additivi contenenti nitrito, un antiossidante utilizzato nei salumi come conservante e dall’origine di quel colore rosa che conosciamo così bene. denunciato come sostanza”Possibile cancerogenoDa parte del Centro di ricerca sul cancro dell’Organizzazione mondiale della sanità, l’additivo è oggetto di molte discussioni sui rischi che comporta per la salute. Rapporto dei media parlamentari È stato pubblicato nel gennaio 2021 per denunciare queste controverse aggiunte. Alleata con la Foodwatch Association e la Cancer Control League, Yuka ha presentato una petizione dall’applicazione volta a rimuovere i nitriti aggiunti dalla carne industriale, una pratica che i produttori considerano diffamatoria e impedisce l’acquisto del prodotto.

dall’Unione internazionale delle telecomunicazioni,Non c’è rischio se il consumo è ragionevole», difendendo il presidente Bernard Vallat. Il presidente ha osservato che la normativa europea fissa una dose massima di 150 mg di nitrito per chilo di salume, ovvero tre fette di maiale a settimana. Mais Il 68% dei francesi supera la quantità massima di salumi raccomandata dall’autorità sanitaria pubblica francese, Avanza Julie Chapon, Fondazione Yuka.Solo perché una sostanza è autorizzata non significa che faccia bene alla salute» arrampicarsi. “L’industria e le autorità pubbliche hanno il dovere di vietare tali sostanze e di applicare il principio di precauzione».

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Al momento, l’applicazione è costretta a rimuovere il collegamento alla petizione dalla sua domanda e a dichiarare il parere dell’Organizzazione mondiale della sanità sulle indicazioni del prodotto, per mancanza di un fondamento fattuale da considerare”Insufficiente»Dalla Corte Brive. D’altra parte, “Abbiamo Il sistema di classifica non è messo in discussione, in quanto i nitriti rimangono visualizzati in rosso con una penalità di 30 puntiNote di Julie Chabon. L’applicazione ha deciso di impugnare le tre procedure mentre persegue la causa …