l’alimentazione comme facteur de risque

Nos habitudes alimentaires affettuoso notre santé. Des chercheurs canadiens l’ont encore prouvé. Dans une étude publiée dans la rivista speciale Nutrientinon è un problema per certi regimi alimentari associati a un rischio più elevato di cancro alla prostata.

Un’analisi del tipo di regime alimentare

L’étude an analysé des profils alimentaires, et non spécifiquement des aliments. “Il n’est pas facile d’isoler le rôle d’un seul nutriment. Par esempio, les aliments riches en vitamin C, comme les agrumes, l’absorption du fer. Quant au, il est généralement via des producalcium consommé.” laitiers qui contiennent égallement de la vitamina D”, a déclaré l’auteur de l’étude, Karine Trudeau. Trois modèles alimentaires ont été sélectionnés : une alimentation saine, un régime occidental avec sel et alcool et un autre régime occidental avec sucreries et boissons. Le premier se compose de beaucoup de fruits, de légumes et de protéines végétales comme le tofu. Le deuxième régime se caractérise par une forte consommation de viande et de l’alcool. Le dernier fait la part belle aux pâtes, pizze, dolci sucrés et boissons gazeuses.

Une alimentation saine semble réduire le risque

Ces travaux ont conclu qu’une alimentation saine est associée à un osé moindre de cancer de la prostata. Au contraire, une alimentation riche en sucres espone à un osé plus élevé de cancer de la prostate, souvent sous une form plus agressive. Les chercheurs n’ont trouvé aucune association claire entre une alimentazione riche en sel et en alcool et le cancer de la prostate.

“Nous nous doutions de longue date que l’alimentation pouvait jouer un rôle dans le développement du cancer de la prostate, mais il a été très difficile de comprendre quels facteurs étaienté effectment impliqués’, la indiqués’, a de indiqués”, Élise Parent , avec l’espoir que ces résultats permette l’elaborazione di nuove strategie di prevenzione del tipo di cancro. Au Canada, plus de 23 000 personnes sont concernées chaque année. En France, c’est le cancer le plus fréquent, avec environ 50 000 nouveaux cas découverts chaque année.