Scienza

Jeûne intermittent pour la perte de poids et la bonne santé – quand et que manger selon ce program bénéfique ?

Aprile 19, 2022

Le jeûne intermittent est le nouveau Keto ! Autrement dit, à l’heure actuelle, c’est l’une des tendences les plus populaires au monde en matière de régime alimentare. Les gens l’adoptent pour perdre du poids et améliorer leur santé tout en semplicifiant leur mode de vie. Oui, cette diète n’est pas du tout difficile à suivre et de nombreuses études montrent qu’elle peut être très bénéfique pour l’organisme. Elle peut même nous aider à vivre plus longtemps ! Voilà comment en tirer le meilleur parti…

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est une sorte de programma alimentare alternant de périodes d’arrêt de nourriture et des phase de croûte. Le plus souvent, ils se succèdent dans le cadre de 24 heures deux ou trois fois par semaine, mais d’autres variantis sont égallement ammissibili. Compte tenu que cet horaire de nutrizione n’interdit pas d’aliments spécifiques et ne fixe pas des quantités à ne pas excéder, ce n’est pas un régime au sens conventionnel du terme. Mais pourquoi cette nouvelle mode ?

En fait, le jeûne ne date pas d’hier. Les anciens chasseurs-cueilleurs n’avaient pas de supermarchés, de réfrigérateurs o de nourriture disponible toute l’année. Parfois, ils ne trouvaient rien à mangiatoia pendente de longues périodes de temps et ils ont évolué de pouvoir fonctionner en jeûnant. Quand on y pense, jeûner de temps en temps est plus naturel que consommer 3 ou plus repas par jour. On le pratique aussi pour des raisons religieuses ou spirituelles dans l’islam, le christianisme, le judaïsme et le bouddhisme. Mais aujourd’hui su ne parlera pas de carême.

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Quelle metodo che adotta?

L’existe plusieurs façons de pratiquer le jeûne intermittent, qui impliquent toutes de divider la journée ou la semaine en périodes de repas et de jeûne. Pendente les périodes de jeûne, vous ne consommer rien et vous ne buvez que de l’eau, du thé ou du café sans ajouts. Une interprétation populaire de l’idée est de jeûner pendant 24 heures une ou deux fois par semaine. Autre variante, 5 : 2, nous propone de ne consommer que 500 to 600 calorie sur dues jus non consécutifs de la semaine, en mangeant normalment les 5 autres.

Mais le jeûne intermittent le plus pratequé est sans doute celui dit 16/8. Il est égallement connu come le protocole Leangains et il vise à limiter notre période de repas à 8 heures. Par esempio, su mange 2,3, voire 4 fois entre 13 et 21 h, mais ensuite, su jeûne pendant 16 heures. Selon beaucoup de pratiquants, l’horaire 16/8 est pareillement le plus bénéfique et le plus facile da rispettare a lungo termine.

Quels sont les bienfaits pour la santé ?

De nombreuses études ont été menées sur le jeûne intermittent, tant chez les animaux que chez les humins. Les recherches ont montré qu’il peut améliorer considérablement votre santé, y compris celle du cerveau et peut être un allié puissant dans la bataille dite perte de poids. Il a non seulement le potentiel d’accélérer un metabolismo prestato et d’ajouter des années à notre espérance de vie*, mais il peut aussi :

lutter contre l’accumulation de graisse addominale sans restreindre trop les calorie
faire baisser la glycémie de 3 à 6 % et l’insulinémie à jeun de 20 à 31 %, nous protegeant contre le diabète de type 2
combattere l’infiammazione derrière de nombreuses maladies chroniques
ridurre il colesterolo «mauvais». LDL et améliorer notre santé cardiaque d’ensemble
prévenir la formazione di alcuni tipi di cellule cancerose
stimuler la sécrétion de l’hormone cérébrale BDNF favorisant la croissance de nouvelles cellule nervose et protetto contro la malattia di Alzheimer

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*Des essais cliniques (deuxième lien en bas de la page) ont démontré que le jeûne intermittent peut prolonger la durée de vie des rats 36 à 83 %!

Jeûne intermittent 16/8 et perte de poids

Franchement, la perte de poids est la raison la plus courante pour laquelle les gens essaient le jeûne intermittent. Non seulement il fait baisser la glycémie et le taux d’insuline, ce qui peut être bénéfique pour maigrir, mais il augmente aussi la libération de noradrénaline, une ormone qui brûle les graisses. Mais ce n’est pas parce que vous ne mangez pas pendant 16 heures sur 24 que vous allez automatiquement perdre du poids… Ce que vous consommez pendant les autres 8 heures est tout aussi importante, voire plus. Alors, à quoi ressemblerait mon program de jeûne intermittent typique ? Quels sont les aliments qu’on peut consommer sans moderation o preque?