Come sempre, Jean-Michel Cohen offre buoni consigli nutrizionali. Rivela le migliori marche di carne di maiale nel negozio
consiglio Jean-Michel Cohen Sono sempre molto buoni da prendere. Un nutrizionista ha appena rivelato un elenco delle migliori marche di carne di maiale nei negozi.
Jean-Michel Cohen: nutrizionista di alta qualità
Jean-Michel Cohen È il nutrizionista di riferimento. È noto per la sua franchezza. Purtroppo questo ha suscitato critiche, come accadde nel 2020 quando parlò di Covid-19.
A differenza dei suoi colleghi, non ha difficoltà a parlare del suo stipendio sul set di Chez Jordan su C8. ” Guadagno 15.000 euro al mese. Piuttosto sono più (…) 20mila euro al mese”. Ha annunciato?
Ma di fronte all’inflazione e alla difficile situazione dei francesi, ha chiarito che si vergognava di guadagnare molti soldi. ” Ci vergogniamo. Non sappiamo come giocare con i soldi. Ciò significa che sono uno spendaccione. Anche se guadagno molti soldi, li spendo. E do molto”.
Versare Jean-Michel CohenIl denaro non ha importanza. ” Per me il denaro non ha valore. Non avevo molto, vedevo i miei genitori faticare per guadagnare poco. Quindi per me è inutile“.
Spesso, Jean-Michel Cohen Rivela buoni consigli nutrizionali. In questo periodo di raclette, parliamo di maiale. Salumi che possono essere cucinati con tutto, che siano torte, crostate, pasta, verdure…
Ma la domanda sorge spontanea: la carne di maiale fa davvero bene alla salute? Alcuni no, a causa del loro alto contenuto di sale. Altri possono essere anche molto grassi e quindi molto dannosi per l’organismo.
il dottore Jean-Michel Cohen Spiega che i salumi fanno bene alla salute. Perché è ricco di proteine. Infatti, c’è una media del 20%. “stai facendo.” Ad esempio, il sanguinaccio è uno degli alimenti più ricchi di ferro.
Ecco il maiale da mangiare
Pertanto, l’esperto di nutrizione ha studiato la composizione di 700 prodotti alimentari. Tra questi c’è il maiale bianco. ” Più breve è la lista degli ingredienti, meglio è! “, Egli ha detto.
Prima di aggiungere: “Stai lontano dai cibi con infinite combinazioni che contengono molti additivi e conservanti. Meno ingredienti sono, meno elaborato è il prodotto, il che è meglio per la tua salute. »
Jean-Michel Cohen Spiega anche che alcuni tipi di carne di maiale contengono zuccheri aggiunti, come lo sciroppo di glucosio. Lo stesso vale per il sale. Lo specialista spiega che questo può quindi” Ha un ruolo nello sviluppo del cancro del colon-retto. »
Quindi il dottore ha dato un elenco di carne di maiale buona. Ad esempio c’è “Mon jambon blanc au torchon – Madrange”. Spiega che contiene una bassa percentuale di sodio. ” Grazie all’uso del metallo e non più costoso! Apprezziamo l’impegno nel confezionamento”.
“E di qualità e benessere degli animali. » In questa tipologia di prodotto sono presenti 1,4 grammi di sale ogni 100 grammi. Un altro marchio molto apprezzato Jean-Michel Cohen, “Le Bon Paris cucinato senza nitriti – Herta. »
Dice così: Una bella ricetta senza nitriti, ad un prezzo ancora conveniente! Noi possiamo. » Lo stesso vale per il “Maiale ben allevato – 25% sale – Brucelland”.
Il medico spiega : “Marca meno conosciuta, ma ha il vantaggio di fare uno sforzo in termini di qualità degli ingredienti.” E non è tutto! Perché esiste anche il prosciutto “senza nitriti”: fleurie michon.
In questa tipologia di prodotto il conservante è il succo di un frutto simile alle ciliegie.
maiale – Jean-Michel Cohen
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