L’arrivo dell’autunno segna spesso il culmine della stanchezza. Se hai bisogno di darti una carica, ecco i frutti ricchi di vitamina C da preferire fino a marzo.
Vitamina C, chiamata anche Acido ascorbicoÈ un elemento importante nel nostro corpo perché partecipa a molti processi. Aiuta Combatti la stanchezza temporanea, Lo stress ossidativo (che promuove Invecchiamento cellulare) e altri Il ferro è più facile da assorbire Non eme (presente negli alimenti di origine vegetale). Negli esseri umani non esiste alcuna sintesi o immagazzinamento della vitamina C: cibo Pertanto, è l’unica fonte naturale di assunzione. Sappiamo che esiste in il frutto Ma in esso Trova la maggior quantità di vitamina C ?
1. Guava
La guava lo è Il frutto più ricco di vitamina C Perché contiene 228 mg Per 100 grammi. Questo frutto è anche ricco di antiossidanti Potassio. La sua stagione inizia in autunno, a novembre. La guava è meglio mangiata Da dicembre a febbraio. Quando li scegliete, scegliete una guava morbida e succosa ma non troppo morbida (un po’ come un mango). Più è giallo, più è dolce. Si consuma crudo (dopo la sbucciatura e i semi) o cotto.
2. Ribes nero
Il ribes nero è anche un frutto molto ricco di vitamina C perché la concentra 181 mg per porzione da 100 grammi. Queste piccole bacche nere violacee contengono Polifenoli Il che gli conferisce benefici antiossidanti. È tra Luglio e settembre Il ribes nero è il migliore.
3. Kiwi
Il kiwi è eccellente Frutta invernale. È ricco di Antiossidanti Compresa la vitamina C che contiene in quantità 81,90 mg per porzione da 100 g. Ha anche effetti positivi sulla digestione e proprietà antinfiammatorie. Per beneficiare dei suoi benefici, deve essere assunto durante il periodo di assunzione stagione Questo è detto Da gennaio a marzo.
4. Papaia
Questo frutto tropicale è disponibile Da ottobre a dicembre Perfetto per conservare la vitamina C tra l’autunno e l’inverno. contiene 65,3 mg per 100 grammi Di frutta. Contiene anche papaya Carotenoidi Che contribuisce a migliorare la funzione dei vasi sanguigni Vitamina B9 (particolarmente interessante Per le donne che sono o stanno pianificando una gravidanza incinta). Infine, la papaya è una fonte interessante Potassio (200 mg/100 g).
5. Pompelmo cinese
Dottor’da ottobre a febbraio, Puoi trovare i pompelmi cinesi presso le tue bancarelle. Lui Facile da mangiare Dopo aver rimosso delicatamente a mano la corteccia verde/gialla (non così Non succoso come il pompelmo rosa Quindi è più facile mangiare ovunque). Il pompelmo cinese è addirittura ricco di vitamina C 61 mg per 100 grammi di frutta.
6. Clementina
A da novembre a febbraio, Le clementine possono essere tranquillamente gustate al mattino a colazione, come spuntino delle 10 o come spuntino. Ha il vantaggio del contenimento 49 mg di vitamina C in 100 grammi di frutta (Sapendo che il peso di una clementina è di circa 70 grammi). Contiene anche clementine Vitamina B9.
7. Arancione
Inizia la stagione delle arance Da dicembre ad aprile. Dato che vengono bevute sotto forma di succo, le arance sono facili da consumare ma non sono così ricche di vitamina C come si potrebbe pensare. contiene 47,50 mg per 100 grammi Di frutta. Ha il vantaggio di esserlo Ricco di acido folico e flavonoidi Ciò gli conferisce proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Nella stessa famiglia degli agrumi, il limone contiene 45 mg di vitamina C per 100 grammi.
8. Ananas
Anche se si trovano quasi tutto l’anno nelle bancarelle francesi,… Alta stagione Ananas corto Da dicembre a marzo. È un frutto indimenticabile ricco di vitamina C 46 mg per 100 grammi Quasi quanto un’arancia. L’ananas è anche un frutto ricco di vitamina B9 e potassio.
- Agenzia per la Ricerca e l’Informazione su Frutta e Verdura (Aprivel)
- Tabella composizione nutrizionale di Secoal, Anas
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