Le persone spesso scelgono di bere l’acqua in bottiglia perché pensano che abbia un sapore migliore dell’acqua del rubinetto, ed è vero che i loro gusti possono essere diversi.
Il sapore dell’acqua deriva dai sali minerali e dagli oligoelementi. L’acqua che proviene dalle falde acquifere entra in contatto con le rocce e conterrà più minerali dell’acqua che proviene da un fiume. L’acqua in bottiglia proviene principalmente da falde e sorgenti, mentre l’acqua del rubinetto può essere ottenuta anche da laghi e fiumi: è il caso di quasi il 40% dell’acqua del rubinetto in Francia.
L’acqua del rubinetto può avere un sapore sgradevole a causa del cloro utilizzato per igienizzarla, ma lascia la brocca d’acqua scoperta in frigorifero per alcune ore e l’odore e il sapore del cloro scompariranno.
Per la tua salute, l’acqua del rubinetto fa bene
Le persone spesso pensano che l’acqua in bottiglia sia più sicura, ma in Francia l’acqua del rubinetto è acqua trattata e disinfettata. Viene regolarmente controllato e sottoposto a severissimi standard sanitari che ci permettono di berlo senza rischi tutti i giorni, in quantità sufficiente per i nostri bisogni e per tutta la vita. Quindi diciamo che l’acqua del rubinetto è sicura da bere.
L’acqua in bottiglia non è sempre sicura da bere, poiché alcune acque minerali non soddisfano necessariamente questi standard e non è consigliabile bere la stessa acqua minerale ogni giorno. In effetti, consumare troppo o troppo poco di alcuni minerali non fa bene alla salute nel tempo.
Per l’ambiente, ridurre l’uso di bottiglie di plastica
Sappi anche che bere acqua in bottiglia ha un impatto maggiore sull’ambiente rispetto a bere acqua del rubinetto. L’acqua in bottiglia passa attraverso un impianto di imbottigliamento, un centro di stoccaggio, magazzini e il veicolo di consumo. In media, si stima che percorrano 300 chilometri per raggiungere le nostre coppe. Quindi la bottiglia di plastica terminerà la sua vita in un inceneritore, sarà riciclata (una bottiglia su 2 viene riciclata) e, nel peggiore dei casi, lasciata in natura dove impiegano dai 100 ai 1000 anni per decomporsi.
Infine, avere acqua del rubinetto pulita è un lusso che non molte persone hanno in alcuni paesi, quindi sentiti libero di berla!
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