Alcuni alimenti comuni agiscono come bombe a orologeria una volta che raggiungono il nostro intestino e causano una significativa flatulenza.

Chi di noi non si è mai sentito gonfio a fine pasto fino al punto di avere gas, a volte rumoroso e maleodorante? L’argomento può farti ridere o mettere in imbarazzo, ma la digestione e la flatulenza sono un vero problema di salute. In Francia, circa il 50% della popolazione soffre di problemi digestivi, una percentuale rimasta stagnante da diversi anni.

Il gas intestinale fa parte del processo di digestione e si verifica quando i batteri nell’intestino utilizzano il processo di fermentazione per scomporre il cibo. La prima sorpresa: generalmente è inodore. Infatti, l’odore sgradevole che accompagna la flatulenza è dovuto alla presenza di zolfo nella dieta. Se consumato in eccesso può causare gonfiore, forti dolori allo stomaco e talvolta complicazioni come intolleranze, infezioni e in alcuni casi malattie.

Secondo la nutrizionista Aline Baker, ci sono quattro alimenti che causano gonfiore addominale in grandi quantità. Ovviamente, i prodotti più popolari nella loro lista sono i prodotti a base di lattosio. Prodotti come latte e yogurt sono realizzati con lattosio, uno zucchero complesso che deve essere scomposto nel corpo da un enzima chiamato lattasi. Ma “alcune persone nascono senza la capacità di produrre lattasi”, spiega lo specialista incontrandosi con Vita sportiva. Pertanto, il lattosio presente nell’intestino è scarsamente digerito, il che porta ad un aumento dei gas nel corpo, che prima o poi devono essere eliminati.

Un’altra causa di flatulenza: gli alimenti contenenti glutine. Le proteine ​​presenti in molti alimenti si trasformano in una pasta che aderisce alle pareti intestinali e impedisce l’assorbimento dei nutrienti, complicando il processo digestivo. Lattosio e glutine sono i due principali tipi di intolleranza alimentare che la medicina ha scoperto negli ultimi anni.

Ci sono forse altri due alimenti che causano flatulenza che sono più sorprendenti, secondo Allen Baker. La carne rossa, ad esempio, è uno degli alimenti che provoca più gas nell’uomo. Da diversi anni la carne rossa è sempre più controindicata nell’attuazione di una dieta sana a causa dei danni che provoca all’organismo. Ma soprattutto è pesante per l’organismo e, come ogni prodotto ricco di proteine, rallenta il processo di digestione.

Infine, la meno conosciuta gomma da masticare è particolarmente favorevole alla produzione di gas. Innanzitutto perché, come ogni prodotto dolce, agisce come un freno alla digestione. Poi perché contiene dolcificanti come il sorbitolo, che sono difficili da digerire per l’organismo. Inoltre, la masticazione causata dalla gomma da masticare ha sicuramente un effetto soppressore della fame, ma provoca anche l’ingestione di una grande quantità di aria.

Per liberarsi, senza rischiare il soffocamento di chi ti circonda, può essere consigliabile prestare attenzione al consumo di glutine, lattosio, zucchero e prodotti grassi molto ricchi di proteine. Alcune verdure ricche di fibre possono anche causare molti gas intestinali. Non esiste una soluzione rapida perché fa parte del processo di digestione. Ma per prevenire la comparsa di flatulenza, è meglio mangiare in modo ragionevole.