Thijs Boersma, de Bischuvel Bundu (basso):
Per il quarto anno consecutivo Biesheuvel Knoflook offre aglio fresco dall’Italia. “Per noi, l’aglio italiano rappresenta un buon passaggio alla stagione olandese, che riprenderà a metà giugno”, spiega Thijs Boersma. L’aglio italiano è disponibile in due dimensioni, 50+ mm e 60+ mm. Biesheuvel vende aglio italiano a catene di negozi olandesi, belghe e tedesche, nonché a grossisti ed esportatori olandesi.
La stagione dell’aglio olandese va tradizionalmente da giugno a gennaio. Successivamente, lo specialista dell’aglio con sede a Slootdorp si reca all’aglio dal Sud Africa e dall’Egitto. “Da metà aprile la qualità dell’Egitto è scesa un po’. Quindi abbiamo trovato una buona alternativa con l’aglio italiano. Abbiamo instaurato un buon rapporto con il nostro produttore che ci fornisce esclusivamente aglio. »
“L’aglio italiano, in particolare, è meno conosciuto sul mercato rispetto a quello spagnolo, ma siamo molto soddisfatti della sua qualità. Inoltre, quest’anno è arrivato sul mercato prima rispetto al prodotto spagnolo, dove la carenza d’acqua si fa sentire maggiormente”, spiega. Boersma. Biesheuvel riceve l’aglio italiano in scatole di polistirolo espanso e confeziona l’aglio stesso in scatole di cartone o qualsiasi altro imballaggio desiderato.
Intanto la stagione olandese volge al termine. “Abbiamo in programma di raccogliere le prime varietà precoci sui nostri terreni nel Brabante entro tre o quattro settimane, e poi continueremo la stagione sui nostri terreni nel promontorio dell’Olanda Settentrionale. Sebbene sia stato difficile piantare le piante nell’autunno piovoso, l’aglio sembra ragionevole. Non prevediamo una resa eccezionale l’anno prossimo”, ha concluso Borsma.
Per maggiori informazioni:
Thijs Boersma
Aglio Biesheuvel
Come. : +31 631778361
[email protected] l
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