Come giornalista di cibo e viaggi (lol), ho avuto l’opportunità di scoprire molte specialità enogastronomiche in molti paesi diversi. L’Italia è sicuramente uno dei miei posti preferiti dove sorseggiare un cocktail con un bel piatto di salumi e qualche fetta di melone. In Italia il mojito non è re. 5 cocktail italiani imperdibili da provare nel tuo prossimo viaggio
1. Aperol Spritz
Originario del Veneto, il distillato è un cocktail frizzante che ha conquistato il mondo con la sua semplicità rinfrescante. Nato dall’incontro tra vino bianco frizzante, acqua frizzante e alcol amaro, solitamente Aperol o Campari, evoca immediatamente terrazze soleggiate e piacevoli serate veneziane. Il suo colore arancio, il suo gusto dolce e acidulo e le sue bollicine delicate ne fanno la bevanda preferita per l’aperitivo. Nel corso degli anni, il distillato è diventato più di un semplice cocktail: è un simbolo di armonia e della dolce vita italiana.
cose richieste:
- 3 cl di Aperol
- 6cl di prosecco
- acqua frizzante
- 1 fetta di arancia
Prodotto:
- Versare Aperol e Prosecco in un bicchiere da vino alto pieno di ghiaccio.
- Riempire con acqua frizzante.
- Guarnire con fetta d’arancia.
2. Il Negroni
Il Negroni, un iconico cocktail italiano, affonda le sue radici nella Firenze degli inizi del XX secolo. Secondo la leggenda, nacque dalla richiesta di Camilo Negroni al suo barista di migliorare il suo Americano abituale aggiungendo gin al posto dell’acqua frizzante. Con un’armoniosa miscela di gin, vermut rosso e Campari, il Negroni raggiunge il perfetto equilibrio tra dolce e amaro. Il suo colore rosso intenso e il sapore unico lo rendono una scelta popolare per un aperitivo. Nel tempo, il Negroni si è affermato come pilastro della cultura del cocktail, incarnando l’eleganza e la passione italiana.
cose richieste:
- Gin3cl
- 3 cl di vermouth rosso
- 3cl di Campari
- 1 fetta di arancia
Prodotto:
- In un bicchiere old fashioned pieno di ghiaccio versare il gin, il vermut rosso e il Campari.
- Mescolare bene.
- Guarnire con fetta d’arancia.
3. Bellini
Bellini è nato nella romantica città di Venezia nel famoso Harris Bar negli anni ’40. Il Prosecco è un vino bianco frizzante italiano. Il suo colore rosa ricorda i colori delle tele del pittore veneziano Giovanni Bellini, da cui prende il nome. Con la sua dolcezza fruttata e la leggera bollicina, Bellini è diventato sinonimo di festa e raffinatezza. Racchiude perfettamente la dolce vita veneziana, trasportando chiunque lo assaggi sulle rive dei canali della Serenissima.
cose richieste:
- 4 cl purea di pesca bianca
- 12cl di prosecco
Prodotto:
- In una flute da champagne versare la purea di pesca bianca.
- Terminare con Prosecco.
- Mescolare leggermente e servire.
4. Limoncello
Gli alcolici al limoncello sono una svolta solare sugli alcolici tradizionali, con la vivacità della Costiera Amalfitana italiana. Questo cocktail rinfrescante combina il limoncello, un liquore dolce al limone del sud Italia, con prosecco e acqua frizzante. Il suo colore giallo brillante e il sapore amaro evocano i limoni carichi di frutti che maturano sotto il sole del Mediterraneo. Al palato, offre un’esplosione di sapori di limone esaltati dall’effervescenza frizzante del Prosecco. I liquori al limoncello sono un invito al relax, ricordano le tranquille serate italiane con terrazze sul mare e brezze marine.
cose richieste:
- 4cl di limoncello
- 8cl di prosecco
- acqua frizzante
- 1 pezzo di limone
Prodotto:
- Versare il Limoncello e il Prosecco in un bicchiere alto colmo di ghiaccio.
- Riempire con acqua frizzante.
- Decorare con una fetta di limone.
5. Americano
L’Americano è un cocktail che trasuda eleganza e semplicità, con le sue radici nell’Italia del XIX secolo. È una miscela sottile, nata dall’unione di Campari, vermouth rosso e acqua frizzante. Il suo colore luminoso e il gusto spiccatamente amaro ma equilibrato ne fanno un’ottima bevanda. La leggenda narra che prese il nome dalla sua popolarità tra i turisti americani durante il proibizionismo. Con la sua leggera freschezza e la rinfrescante amarezza, Americano è una celebrazione della raffinatezza italiana, evocando i caffè storici di Milano o le soleggiate terrazze di Torino.
cose richieste:
- 3cl di Campari
- 3 cl di vermouth rosso
- acqua frizzante
- 1 fetta di arancia
Prodotto:
- In un bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio versare Campari e vermouth rosso.
- Riempire con acqua frizzante.
- Guarnire con fetta d’arancia.
In effetti, questi sono i miei 5 migliori cocktail italiani preferiti! Provateli durante il vostro prossimo viaggio in Italia e fatemi sapere qual è il vostro preferito.
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