Beper BT.710Y Test: Crepiera elettrica da capovolgere!

Beper BT.710Y non fa niente come gli altri. Sembra più una friggitrice elettrica che una vera e propria crepe maker. Dotata di manico, la crepiera è molto facile da usare grazie al suo peso leggero di 1,15 kg.

C’entra una piastra di cottura con un diametro di soli 20 cm. In realtà, solo Festa delle crêpe di Tefal Produce torte piccole (11,5 cm di diametro), ma può cuocere sei torte contemporaneamente. Altre macchine concorrenti possono produrre waffle molto più grandi di quelle di Beper; il Krambuz economico Per essere in cima alla lista con un diametro di 40 cm, per… 16 kg! Gli usi sono ovviamente diversi: Beper può essere facilmente trasportato e utilizzato sia da esperti che da neofiti.

D’altra parte, che tu sia un crepiera o meno, Beper fa crepes particolarmente buone. Infatti, quando una crepiera viene immersa nella pastella, solo la quantità necessaria viene cotta sulla piastra, e la chiave è un risultato più vicino a un pancake che a una crêpe. A questo punto, il Beper BT.710Y è molto facile da usare e ti permette di ottenere pancake molto ordinari in pochissimo tempo.

Per immergere facilmente la macchina per crepes nella pastella per crepes, il Beper fornisce un piatto fondo di dimensioni perfette. Realizzato in plastica, tuttavia, ispira una relativa sicurezza. Inoltre, è molto difficile raggiungere il fondo del contenitore, con il rischio di toccare le pareti del piatto con il Beper. Inoltre, fai attenzione a non immergere troppo, con il rischio di mettere dello stucco sul retro del dispositivo; Il che potrebbe essere disastroso.

In breve, questa tavolozza non è perfetta. L’estremità dell’impasto, se necessario, può essere versata direttamente sul BT.710Y, ma a rischio di provocare incidenti. Infatti la crepiera è piegata e quindi riceve a malapena il liquido sul piatto. Dimentichiamo anche l’opzione torta bretone; Impossibile comunque decorarlo su una crepiera per scaldare o cuocere gli ingredienti.

Sempre nell’interesse della facilità d’uso, Beper prevede un solo comando sul BT.710Y: un pulsante di accensione per accendere e spegnere il dispositivo. Quindi non c’è possibilità di scegliere la temperatura di riscaldamento, la crepiera è sempre al massimo; Cosa ci dispiace.

Si scopre che il cavo di alimentazione è troppo corto. In effetti, per dirla semplicemente, l’uso del Beper richiede molta maneggevolezza e puoi ritrovarti rapidamente bloccato dal suo cavo. La sua lunghezza ne preclude l’utilizzo in luoghi diversi dal piano di lavoro, nonostante la sua leggerezza e facilità d’uso. Quindi sarà necessario stare vicino a una presa elettrica!

La nostra procedura di test è identica per tutte le crepiera elettriche che passano per il nostro laboratorio. Siamo alla prima volta che il dispositivo ha impiegato a raggiungere i 200°C. Non sorprende che, grazie alla sua piastra senza pretese, il Beper sia il più veloce nel nostro confronto: impiega solo 1 minuto e 26 secondi per raggiungere la temperatura target. Per confronto, ilBase B ECPM3 Una piastra da 34 cm richiede 3 minuti e 57 secondi per il preriscaldamento.

Per Beper, invece, è molto difficile stabilizzare il calore. Come mostrato nel grafico sottostante, le nostre due sonde rilevano una differenza di 48°C tra la temperatura massima e quella minima; Ed è grande. Tanto più che la crepiera fa fatica a raggiungere la temperatura di riferimento per la cottura delle crepes di grano, che è di 210°C. Le frittelle non sono dorate, o solo leggermente, e quindi tendiamo a lasciarle troppo a lungo nel piatto, con il rischio che si secchino.

Infine, l’omogeneità del riscaldamento è disastrosa. Utilizzando una termocamera, analizziamo la struttura di riscaldamento della lastra e notiamo una differenza di oltre 100 gradi Celsius tra il punto più freddo e il punto più caldo. Se il resistore fa il suo lavoro, la scheda non riesce a condurre il calore; Il che spiega questa differenza di temperatura.