Le malattie infiammatorie intestinali (IBD) sono caratterizzate da un'infiammazione cronica delle pareti del tratto digestivo, sono estremamente invalidanti nella vita quotidiana e sono associate ad un aumentato rischio di cancro del colon-retto. Tra le altre cose provocano infiammazioni dell’apparato digerente e causano dolori addominali e disturbi del transito. Sebbene non esista ancora una cura per curarlo, sono in corso ricerche per migliorare la vita quotidiana dei pazienti. A tal fine, i ricercatori dell’Università del Missouri negli Stati Uniti hanno scoperto che il succo preparato da un’unica pianta vegetale può ridurre i sintomi.

Per raggiungere i loro risultati, i ricercatori hanno studiato 60 topi, divisi in più gruppi, e ciascuno è stato posto in una posizione diversa. A uno è stato somministrato un placebo, a un altro è stato inoculato un agente che riproduceva i sintomi della colite ulcerosa (una malattia infiammatoria dell'intestino crasso), a un altro è stato somministrato questo agente e il succo come rimedio naturale e infine all'ultimo gruppo è stato somministrato il succo solo. Per monitorare gli effetti del succo sull'organismo dei topi, i ricercatori hanno osservato i topi sopravvissuti, il loro peso, la gravità della colite e la composizione della loro flora intestinale. I risultati pubblicati sulla rivista “Giornale internazionale di scienze molecolariRivela che i ratti che hanno bevuto la bevanda come trattamento avevano un tasso di sopravvivenza migliore e una minore perdita di peso rispetto ad altri roditori. Questo miglioramento della loro salute indica che il famoso succo aiutava a curare la salute generale dei roditori dall'infiammazione intestinale di cui soffrivano. un'esperienza: “Questi cambiamenti nel microbiota intestinale sono associati a una migliore funzione della barriera intestinale, a una migliore riparazione del colon e a effetti antiossidanti, alleviando così i danni intestinali e la colite”.sviluppa in un comunicato stampa il professor Satyanarayana Rachajani, autore principale dello studio.

Questo fantastico succo è il succo di cavolo rosso. Contiene una vasta gamma di composti bioattivi che migliorano la salute dell'apparato digerente e producono anche un effetto antinfiammatorio nel colon dei topi. Il cavolo rosso stimola le cellule T regolatrici del sistema immunitario, promuovendo l'equilibrio immunitario antinfiammatorio. “Modula la composizione del microbiota intestinale aumentando l’abbondanza di batteri buoni, il che porta ad una maggiore produzione di acidi grassi e altri metaboliti derivati ​​​​da batteri che riducono l’infiammazione”. Continua il professor Rashjani. Il cavolo rosso sembra quindi essere un modo promettente per gestire i sintomi delle malattie infiammatorie intestinali come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa (colite ulcerosa) promuovendo al contempo un ambiente intestinale sano: “Questi risultati forniscono nuove informazioni sui meccanismi alla base dell’efficacia terapeutica del cavolo rosso nel migliorare la malattia infiammatoria intestinale (IBD) e sulla sua capacità di modulare il microbiota intestinale, attivare percorsi antinfiammatori e migliorare la regolazione immunitaria, evidenziandone il potenziale come prezioso agente terapeutico per le IBD e i disturbi infiammatori associati.“, conclude il ricercatore.