In Francia, la colazione è piuttosto tipica zucchero Spesso consiste in una bevanda calda (tè, caffè o cioccolata calda), prodotti a base di cereali (pane, pasticcini o cereali) e… Un bicchiere di succo d'arancia, spesso visto come una bevanda naturale e una sana fonte di energia. Se il succo d’arancia fornisce vitamine, fibre e antiossidanti, può anche potenziarli sovrappeso E fai Un leggero aumento dell’indice di massa corporea (indice di massa corporea), soprattutto nei bambini piccoli, secondo un recente studio pubblicato sulla rivista JAMA Pediatria Condotto da ricercatori americani e canadesi.

Il consumo di calorie liquide porta ad un maggiore aumento di peso

Per ottenere questo risultato, i ricercatori hanno analizzato i dati di una meta-analisi a due componenti 42 studiDi cui 17 condotti su bambini e 25 su adulti, sono stati seguiti per un periodo di ca 4 anni. Dei 45.851 bambini seguiti (età media: 8 anni), consumavano una tazza di succo di frutta al giorno. Succo puro al 100%, 250 ml Era associato ad un aumento dell’indice di massa corporea. Nel dettaglio, ogni tazza contiene 250 ml di succo consumato durante la giornata. Il BMI è aumentato di 0,03. Questo aumento è stato maggiore tra… Bambini sotto i 10 anni (aumento del BMI di 0,15 Per ogni bevanda consumata). Su 268.095 adulti studiati (età media: 42 anni), questo stesso consumo era associato Leggero aumento del peso corporeo A 0,2 chilo. “Esiste un possibile meccanismo che collega il succo di frutta al 100% all’aumento di peso Consumo di calorie liquideIl che porta ad un maggiore aumento di peso Mangia calorie solide […] Rispetto alla frutta intera, i succhi di frutta puri al 100% contengono Meno fibre alimentariche porta ad a Rapido assorbimento del fruttosio nel fegato“, sostengono i ricercatori.

Attenzione all'effetto cumulativo

Se l'aumento di peso non sembra drammatico, Prestare attenzione all'effetto cumulativo. “Ogni tazza in più di succo d’arancia è associata ad un aumento del BMI“, hanno precisato i ricercatori, soprattutto se il succo non è puro al 100% o se contiene zuccheri aggiunti. «È quindi consigliato Ritardare l'introduzione del succo di frutta al 100% ai bambini piccolil Dimensioni delle porzioni moderate Preferire la frutta intera a colazione e l'acqua come bevanda di prima scelta. Sebbene gli effetti siano modesti, nel corso della vita possono verificarsi piccoli aumenti del BMI nel corso del tempo; COSÌ, Limita il consumo di succhi di frutta I bambini hanno una strategia importante per aiutarli a mantenere un peso sano“, raccomanda il coautore Michele Nguyen, specialista in salute pediatrica, anche lui dell'Università di Toronto, che ha intervistato… MedPage oggi.

Non più di 125 ml al giorno

In Francia, dall’aggiornamento del Piano Nazionale Nutrizionale e Sanitario (PNNS) nel 2019, Tutti i succhi sono considerati bevande zuccherate. “Nella polpa della frutta non abbiamo esattamente le stesse qualità nutrizionali (vitamine, fibre, ecc.) che abbiamo nella frutta intera che mangiamo, ma detto questo non possiamo dire che un bicchiere di frutta pura al 100% spremerlo o spremerlo a casa fa male alla salute.. Idealmente, Sarebbe meglio mangiare frutta fresca a colazionema possiamo ancora permettercelo Un bicchierino da 125 ml di succo di frutta per colazione o spuntinoA patto che tu scelga il succo puro al 100%. (COSÌ Non viene aggiunto zucchero Senza acqua né additivi) Oppure spremetelo voi stessi (cioè un'arancia spremuta)“Succhi concentrati, frullati, nettari o bevande alla frutta dovrebbero essere consumati eccezionalmente bene”, ci dice Caroline Seguin, nutrizionista.