In Italia, Nudella è coinvolto in una guerra delle nocciole, il che spiega le difficoltà nel fare un cortocircuito. Gruppo a “Progetto Nocciola Italiana” Perché oggi la Nudella – non si sa mai – è così diffusa Fatto in Turchia, In ogni caso del suo delizioso ingrediente: Nocciole.
Nutella promette di trovare le sue nocciole al 100%
Ehi, sai che percentuale di arachidi ci sono nel barattolo di nutella? 13%. L’olio di palma è al 20% e lo zucchero al 55%, il che renderà il tuo vasetto di Nutella diverso a casa. Moltiplicalo per 400.000 tonnellate e produci Nutella all’anno. Quasi il 75% delle nocciole proviene dalla Turchia, ci ha detto stamattina Lescos. Solo una grande Ferrero acquista un terzo dell’intero raccolto turco, cosa che ha suscitato polemiche nel gruppo italiano, soprattutto nell’utilizzo del personale con bambini. Così nel 2018 Nutella ha lanciato il suo programma, “Progetto Nocciola Italia” E nel 2019, il marchio promette di trovare le sue nocciole al 100%. Abbiamo dovuto reagire perché la Nutella stava perdendo quote di mercato a fronte di concorrenti considerati sani.
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Nocciole: l’Italia è il 2° produttore al mondo dopo la Turchia
L’approccio sembra interessante, ma non tutto è andato come previsto. Un tale blocco richiede alcune nocciole. E non può essere comandato, è piantato, nocciole. Immagina, Ferrero in seguito diventa uno sviluppatore nella campagna italiana che il paese ha bisogno di 20.000 ettari di noccioleti. Si tratta di un aumento del 30% della superficie di questi alberi in Italia, che era già il 2° produttore al mondo dopo la Turchia. Dobbiamo produrre in nuove regioni e non dobbiamo più produrre in Lazio, Campania, Piemonte e Sicilia. Per garantire la quantità e la stabilità del prodotto Ferrero si contrarrà, cioè guarderà i produttori e dirà loro: Compreremo le vostre nocciole a 2,50 al kg, indipendentemente dalla qualità del frutto. Era visto come un dono di Dio. Ma ci sono almeno due problemi ambientali: l’intero paesaggio viene capovolto e trasformato, il che favorisce la monocultura contro la biodiversità. Il tuo nome è Ferrero e illustra accuratamente la difficoltà che le aziende affrontano nel bilanciare le aspirazioni sociali quando si producono centinaia di migliaia di tonnellate di noodles.
François Jeffrey