Finora il sud Italia non ha beneficiato del numero di ondate di freddo necessarie per piantare pesche e nettarine, e le temperature stagionali superiori alla media hanno spinto a fiorire anche varietà super precoci come Pampa precoce, Flarriba, Patagonia e Gincall. .
I nettarinier sono i primi bamba en fleur
“Parliamo di almeno 20-25 giorni di anticipo”, spiega il coltivatore di drupacee Nicola Pollino, la cui azienda agricola si trova in Puglia tra San Ferdinando di Puglia e Trinidad.
“I timori di perdere tutta la produzione super-precoce (e precoce) sono tanti e giustamente. Le previsioni del tempo parlano di una forte ondata di freddo in arrivo e, in tal caso, sarà un disastro. Dopo diversi anni di fila, super “Primaverranno varietà precoci e precoci di pesche e nettarine. Colpita dalle gelate, questa sarà un’altra campagna per attraversare il calendario. Si possono già vedere i boccioli in molte varietà a causa del caldo estivo. »
Nettarine super precoci: apertura dei boccioli fiorali
Bolino, soprattutto nel territorio in cui opera, negli ultimi anni ha sostituito piantagioni precocissime e precoci con varietà medio-tardive e tardive, che maturano in luglio-agosto-settembre. Possibili gelate primaverili e code show invernali. “La produzione di pesche e nettarine super precoci e precoci diminuirà nel tempo. Produrle quest’anno sarà già un’impresa”.
Poiché l’aumento dei prezzi e l’inflazione scoraggiano gli investimenti nel settore, “la situazione è davvero instabile per il settore ortofrutticolo”, continua Bolino. “Cercare di fare nuovi investimenti oggi è rischioso. Io stesso, per la prima volta in molti anni, non ho acquistato altro terreno. In primo luogo, si registra costantemente l’aumento dei prezzi per l’acquisto di letame, fertilizzanti e altri mezzi per lavorare la terra. Parliamo di almeno il 40% in più rispetto all’aumento già calcolato dello scorso anno. In secondo luogo, è impossibile trovare lavoratori qualificati e, in generale, lavoratori disposti a imparare. »
Nettarine a fioritura precoce (Foto: Nicola Pollino)
“In queste condizioni, senza aggiungere altro rischio al già calcolato rischio commerciale, ho deciso di prestare più attenzione e cura del solito ai miei 50 ettari. Quest’anno, per quanto possibile, giocherò in difesa. Citando il titolo di un famoso Commedia italiana, posso dire: ‘Quanto a me, spero di arrivarci’ (la commedia firmata da Lina Wertmuller è uscita nel 1992)”, ha concluso Bolino.
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