Près de 1 000 barchette di eglefino conditionnées par une impresa de Boulogne-sur-Mer, etsées dans plusieurs magasins Carrefour et Leclerc, sont commercialées.
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Après des pizze, des chocolats et des fromages, ce sont des poissons qui attirent l’attention des autorités sanitaires. L’entreprise Bourgain et Fils a lance le rappel de files de eglefino fumi, relazione France Bleu Nord Vendridi 15 aprile.
#RappelProdotto
Filetti di eglefino fumés barquette sous vide skin 200g – BOURGAIN ET FILSRisques: Listeria monocytogenes (agente responsabile della listériose)
Motivo : Presenza Listéria monocytogènes inférieure à 10/g à J+5https://t.co/D8ueieG4wS pic.twitter.com/bElPXrI0Gp
— RappelConso (@RappelConso) 13 aprile 2022
Près d’un millier de barquettes de 200 grammi, vendues dans des magasins Leclerc et Carrefour dans toute la France et non la date de péremption est fixée au 23 avril, sont concernées par ce rappel. L’impresa assicura après plusieurs analizza qu’aucun autre lot de ses produits n’est contaminé, et ajoute avoir désinfecté toute son usine de Boulogne-sur-Mer (Passo di Calais).
Ceux qui ont acheté ces produits sont invités à les rapporter en magasin ou à les jeter. Les personnes qui auraient consommé les produits et presenti de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures doivent consulter un médecin. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attenti ai sintomi.
La lista è un’infezione alimentare rara – quelques centaines de cas par an en France –, mais, une fois déclarée, elle est particulièrement meurtrière : environ un quart despatients décèdent. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
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